Il Piatto del Mese: LUCCIO ALLA GARDESANA
Автор: TurismoBrescia
Загружено: 2015-11-17
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Описание:
Appuntamento mensile con "Il piatto del mese – Un prodotto tanti racconti" dedicato al luccio alla Gardesana, all'olio extravergine d'oliva del Garda e al Lugana DOC.
Progettazione: Comune di Brescia, Settore Cultura, Biblioteche, Turismo - Servizio Turismo
Coordinamento Organizzativo: CAST Alimenti, la Scuola dei mestieri del gusto
Realizzazione: Accademia di Belle Arti Santagiulia
Produzione e post-produzione: Simone Rigamonti, Davide Bunčuga, Alessandro Garzaniti
Fonico di presa diretta: Gabriele Savoldi
Con la collaborazione di: Christian Marini
Si ringraziano per la collaborazione:
Consorzio Tutela Lugana DOC
AIPOL, Associazione interprovinciale Produttori Olivicoli Lombardi
Cooperativa Agricola San Felice del Benaco
Azienda Agricola Ca' Lojera
Azienda Podere Selva Capuzza
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