광주식 돼지국밥이 특별하다고 들었는데, 이 음식이 얼마나 놀라운지 몰랐어요! 광주식 애호박 돼지국밥 외국인들의 첫 반응! AMAZING Gwangju Style Pork Soup!

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Translation work by: 빛나는 요술TV
자막 및 번역 : 빛나는 요술TV
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Forget what you know about standard dwaeji gukbap
보통 돼지국밥은 잊어버리세요.
Because today we're in Gwangju
우리는 오늘 광주에 있는데
where they're serving something entirely different
완전히 다른 음식을 먹으려고 해요.
from the pork soup you find in Busan,
부산에서 먹었던 돼지 국밥이랑은 다른 것인데,
in Honam, the southwest region of Korea.
한국의 남서쪽 호남지역에서는
They serve something called ae-hobak dwaeji gukbap
애호박 돼지국밥이라는 것을 팔아요.
Intensely rich pork broth is seasoned
진하고 풍부한 돼지고기 육수에
with gochu-garu sliced onions and tons of sliced zucchini
고추가루, 양파 슬라이스, 엄청나게 많은 애호박이 들어있어요.
A mountain of boiled sliced moksal
산더미 같은 삶은 목살 슬라이스를
is added to the overflowing bright red broth.
넘쳐흐르는 선홍빛 육수에 더해요.
Today we're checking out ‘Myeonghwa Sik-yuk Sikdang’
우리는 오늘 명화 식육 식당이라는 곳에 갈 거예요.
on the outskirts of Gwangju,
광주의 외곽에 있는 곳인데,
a place known to specialize in this unique Gwangju dish.
독특한 광주 음식에 특화된 것으로 알려져 있어요.