Lasagna perfetta con Zucchine e Pomodori sechi | Zucchini Lasagna with a Special Besciamella!

Описание: La lasagna di zucchine bianca e vegetariana più saporita la trovate qui, aanche con una Besciamella Segreta! È estate e le zucchine fresche sono ovunque, segui questa ricetta e avrai una prelibata lasagna di zucchine! Non solo è saporita, ma è una ricetta molto semplice e veloce, bastano alcuni tocchi per elevarne i sapori.

Ingredienti:
• 4-5 zucchine
• 3 spicchi d'aglio
• Pomodori secchi
• Prezzemolo
• Basilico
• Sfoglie di lasagne
• 100 g di mozzarella
• Parmigiano a piacere
• 500 g di latte
• 40 g di burro
• 40 g di farina
• Noce moscata

Ricetta:
• Schiacciare gli spicchi d'aglio
• Tagliate le zucchine a rondelle
• Tagliare il prezzemolo
• Tritare grossolanamente i pomodori secchi
• Cuocere le zucchine finché non iniziano a dorare
• Aggiungere sale, pepe e prezzemolo
• Preparare la besciamella
• Una volta pronta, aggiungere 3 cucchiai di zucchine cotte e un mazzetto di foglie di basilico
• Frullare il tutto
• Stratificare la lasagna con la besciamella, le sfoglie di lasagna, le zucchine, il formaggio e i pomodori secchi
• Abbonda sullo strato superiore (ma lascia da parte i pomodori secchi per quando sarà cotta)
• Cuocere a 220°C (428°F) fino a quando la parte superiore è dorata
• Una volta sfornata, lasciarlo riposare per almeno 20 minuti prima di servirlo, condire con un po' dei pomodori secchi rimasti e basilico a piacere

The most flavourful zucchini lasagna is here! It's summer and fresh zucchini's are everywhere, so buy a few and follow this recipe for a hearty zucchini lasagna! Not only is it flavourful, but it is a very simple and straightforward recipe with a few nice touches to elevate the flavours.

Ingredients:
• 4-5 zucchini's
• 3 garlic cloves
• Sundried tomatoes
• Parsley
• Basil
• Lasagna sheets
• 100g mozzarella
• Parmigiano
• 500g milk
• 40g butter
• 40g flour
• Nutmeg

Recipe:
• Crack the cloves of garlic
• Cut the zucchini's round
• Cut the parsley
• Roughly chop the dried tomatoes
• Cook the zucchini's until they start to brown
• Add salt, pepper, and parsley
• Prepare the bechamel
• Once ready, add 3 spoons of the cooked zucchini's and a bunch of basil leaves
• Blend it all up
• Layer the lasagna with the bechamel, lasagna sheets, zucchini's, cheese, dried tomatoes
• Add more of everything on the top layer (except sundried tomatoes)
• Bake at 220°C (428°F) until the top is brown
• Once baked, leave it to rest for at least 20 mins before serving

Music from #Uppbeat (free for Creators!):x
https://uppbeat.io/t/oliver-massa/gra...

0:00 Introduction
0:15 Ingredient preparation
1:05 Cooking zucchinis
2:00 Beciamella preparation
2:50 Layering lasagna
3:45 Baking lasagna

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