Три вида сырного крема
Автор: M. Patisserie
Загружено: 2022-04-03
Просмотров: 30215
Описание:
Ингредиенты
1
Масло сливочное несоленое размягченное 60г
Сахарная пудра 25г
Сливки для взбивания при температуре около 35°C (38%) 40г
Плавленый сырок 100 гр.
2
Молоко 50г
Сахар 30г
1/2 стручка ванили
1 яичный желток
Сахар 20г
Плавленый сырок 100 гр.
Масло сливочное несоленое размягченное 140г
3
Тёплые сливки для взбивания (38%) 50г
Сырный порошок 25г
Соль 2г
Сухое молоко 20г
Сливки для взбивания (38%) 200г
Сахар 25г
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: