Rosca doce de ricota com frutas cristalizadas, banana passas, damasco uvas passas.
Автор: Ester Vassao
Загружено: 2020-12-22
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Описание:
Olá, pessoal! Trazendo hoje uma receita de rosca de ricota, frutas cristalizadas, damasco e passas. Espero que vocês gostem e façam!
Ingredientes da massa:
1 kg de farinha de trigo
2 pacotinhos de fermento instantâneo
6 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 pitada de sal (ponta de colher)
2x de leite, ou seja, 480 ml
3 ovos
1/2 x de óleo, ou seja, 120 ml
2 colheres (sopa) de vinagre
Recheio:
1 ricota de 400 gramas mais ou menos
200 ml de leite condensado
1 gema
Recheio de damasco:
Metade da mistura da ricota com o leite condensado e a gema
160 g de damasco
100 g de banana passa
100 g de uvas passas branca
Recheio 2:
Outra metade da mistura da ricota
100 g de uvas passa brancas
150 g de uvas passas preta
190 g mais ou menos de frutas cristalizadas
Modo de fazer: siga o vídeo
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