ABETE ROSSO - COME RICONOSCERLO ( Picea abies ) - ASSOCIAZIONE CAPRA E CAVOLI

Описание: PINACEAE
Le Pinaceae comprendono circa 225 specie che si possono suddividere in 12 generi; sette dei quali sono molto diffusi e sono: abeti (Abies), cedri (Cedrus), larici (Larix), pecci (Picea), pini (Pinus), abeti di Douglas (Pseudotsuga) e tsuga (Tsuga).

Tutte le Pinaceae hanno foglie aghiformi, singole o riunite a mazzetti, gruppi o ciuffi.

Ma attenzione a quelli che in italiano vengono chiamati ABETI, pur essendo due generi diversi ad esempio Picea abies (abete rosso genere Picea) e Abies alba (abete bianco, genere Abies) hanno tutti gli aghi attaccati al ramo uno a uno.

Quelli che chiamiamo PINI (genere Pinus): hanno gli aghi che si uniscono al ramo in gruppetti che vanno dai 2 ai 5 aghi.

Quelli che chiamiamo LARICI (genere Larix) hanno un mucchietto di aghi che supera i 5 e gli aghi non partono direttamente dal ramo ma da cortissimi rametti chiamati brachiblasti.

Quelli che chiamiamo CEDRI (genere Cedrus) hanno aghi riuniti in ciuffi di 20/30.

Le Tsuga e le Pseudotsuga hanno anch'esse aghi singoli, le Tsuga disposti su due file.

Quindi, se ha aghi singoli: genere Abies, Tsuga, Pseudotsuga, Picea.
Se ha gruppi di 2-5 aghi: genere Pinus.
Ciuffi di più di 5 aghi: Cedrus.
Ciuffi di più di 5 aghi decidui: Larix.
Ripeto: tutti i generi della famiglia Pinaceae sono commestibili.

#Pinaceae #abeterosso #piceart

PINACEAE
The Pinaceae include about 225 species that can be divided into 12 genera; seven of which are widespread and are: firs (Abies), cedars (Cedrus), larches (Larix), spruces (Picea), pines (Pinus), Douglas firs (Pseudotsuga) and tsuga (Tsuga).

All Pinaceae have needle-like leaves, single or gathered in bunches, groups or tufts.

But beware of those that in Italian are called ABETI, despite being two different genera, for example Picea abies (spruce, genus Picea) and Abies alba (white fir, genus Abies) have all the needles attached to the branch one by one.

Those we call PINI (genus Pinus): they have needles that join the branch in small groups ranging from 2 to 5 needles.

Those we call LARCHES (genus Larix) have a pile of needles that exceeds 5 and the needles do not start directly from the branch but from very short twigs called brachiblasts.

Those we call CEDARS (genus Cedrus) have needles gathered in tufts of 20/30.

The Tsuga and the Pseudotsuga also have single needles, the Tsuga arranged in two rows.

So, if it has single needles: genus Abies, Tsuga, Pseudotsuga, Picea.
If it has groups of 2-5 needles: genus Pinus.
Tufts of more than 5 needles: Cedrus.
Tufts of more than 5 deciduous needles: Larix.
I repeat: all genera of the Pinaceae family are edible

PINACÉES
Les Pinaceae comprennent environ 225 espèces qui peuvent être divisées en 12 genres ; sept sont répandus et sont : les sapins (Abies), les cèdres (Cedrus), les mélèzes (Larix), les épicéas (Picea), les pins (Pinus), les douglas (Pseudotsuga) et les tsuga (Tsuga).

Toutes les Pinaceae ont des feuilles en forme d'aiguilles, simples ou rassemblées en grappes, groupes ou touffes.

Mais méfiez-vous de ceux qui en italien sont appelés ABETI, bien qu'il s'agisse de deux genres différents, par exemple Picea abies (épicéa, genre Picea) et Abies alba (sapin blanc, genre Abies) ont toutes les aiguilles attachées à la branche une par une.

Ceux que nous appelons PINI (genre Pinus) : ils ont des aiguilles qui rejoignent la branche en petits groupes allant de 2 à 5 aiguilles.

Ceux que nous appelons MÉLÈZE (genre Larix) ont un tas d'aiguilles qui dépasse 5 et les aiguilles ne partent pas directement de la branche mais de rameaux très courts appelés brachiblastes.

Ceux que nous appelons CÈDRE (genre Cedrus) ont des aiguilles regroupées en touffes de 20/30.

Le Tsuga et le Pseudotsuga ont également des aiguilles simples, les Tsuga disposées en deux rangées.

Donc, s'il a des aiguilles simples : genre Abies, Tsuga, Pseudotsuga, Picea.
S'il a des groupes de 2 à 5 aiguilles : genre Pinus.
Touffes de plus de 5 aiguilles : Cedrus.
Touffes de plus de 5 aiguilles caduques : Larix.
Je le répète : tous les genres de la famille des Pinaceae sont comestibles.