【鹿皮なめし　タンニンなめし②】液の作り方と濃度調整、なめし具合のチェックの仕方

Описание: 猟師が、自分で獲った鹿皮を、自分でレザーになめす！
レザークラフトに使えるベジタブルタンニンでなめしたジビエレザーをD.I.Y.。
今までの失敗談を含めて、がっつ流なめし液の調整法！ヌメ革づくり第２弾。



猟師の自由研究
【題名】
「　鹿のヌメ革タンニンなめし②　ーなめし編ー　」

【動機】
　「捨てている鹿皮をレザーに加工することができれば、
　　レザークラフトが楽しめるのでは？
　　それも猟師は材料になる皮(革)はタダで手に入るじゃん♪」
　と、いう皮算用的な動機で始めた自由研究。

【実験材料】
・田中直染料店「ケブラチョエキス・クラウン」
　https://www.tanaka-nao.co.jp

【実験方法　①前処理】
　　   • 【鹿皮なめし　タンニンなめし①】前処理で決まる！鹿の毛皮からヌメ革になめす方法  
【実験方法　②なめし】
00:00　オープニング
00:30　なめし〔　 １日目〕
01:20　失敗談①　なめし始めはこまめに混ぜよう
02:04　タンニンの入手方法
03:12　なめし〔　 ４日目〕
05:00　タンニンの濃縮なめし液の作り方
07:07　タンニン液の濃度の調整（理論）
08:33　タンニン液の濃度の調整（がっつの実践例）
09:02　なめし〔１３日目〕（なめしのチェック）
09:42　失敗談②　芯までなめそう
10:18　なめし〔 ２１日目〕
11:11　なめし〔 ３６日目〕
12:20　なめし〔 ４９日目〕なめし終了
13:00　渋吐き
13:36　失敗談③　渋吐きをしよう
14:06　タンニン液のｐH測定
15:02　渋吐き　終了
15:37　次回予告

【実験方法　③仕上げ】
　　   • 【鹿皮なめし　タンニンなめし③】仕上げ方で変わる！革の柔軟性と表情  

【考察】
　なめしの要点は、植物タンニンを介して、タンパク質が架橋され変質されることにある。そのためには皮の深部までタンニンが浸透し、さらに反応する必要がある。そのための反応条件は、タンニン濃度だけではなく、塩分濃度、ｐH、液温および時間などもろもろの条件が関係する。
　科学的に行うなら、なめし液をボーメ計（比重計）などを用いて液の比重を測定するが、なめし液の濃さを目視で確認し、濃縮液を適宜加えることで代用している。それらの目安としてこの動画が参考になればと思う。
　また、今時点での失敗例を報告している。参考にされたし。

【結果】
　次回以降の動画でお楽しみください。

【参考文献】
・鞣製学　沢山智　共立出版　S.27
・総合皮革科学　日本皮革技術協会　H.10
・皮革ハンドブック　日本皮革技術協会　樹芸書房　2005


【雑　感】
以下の２点について心がけて動画を作成しました。
①猟師にとって、皮をなめすという行為に見通しをもつことで、
　猟師が「皮をなめしてみようか。」と思えること。
②鞣した革が、実際にレザークラフトなどに使えるなどの実用性があること。

猟師がタンニンなめしができるのか？そう思ったときに情報がなかった。
そして、いろいろ調べて、試行錯誤をしてわかったことなど、
自分がタンニン鞣しを始めた時に、僕自身が教えてほしかった内容をまとめてみました。

皮なめしは手間はかかりました。時間もかかりました。
でも、頂いた鹿の命と、その皮を鞣すという昔ながらの技術に、触れられて楽しかったのです。

　　『全国の猟などで獲られた鹿の約１０％しか食肉にされず、皮に至っては１％も利用されない現状』

僕がとった鹿の数は数匹で、鞣した皮の数はわずかです。
それでも。この動画を参考に、「鹿皮のタンニン鞣しをやってみよう」と、思っていただけたら、大変うれしいです。

質問や感想があれば、コメント欄に書いていただけると嬉しいです。


～がっつの自己紹介～
２０１９年から狩猟を始めた理系な猟師。
猟師になって初めて知ることが多く、
未知なる知識と知恵と技術、そして大いなる自然への畏怖と、
好奇心に導かれるままに探求していく深堀り人。
新人猟師の時に、知りたかった情報を発信していこうかと思います。


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