しぜんなミントシロップのつくりかた（ボーメ３０シロップ）
Автор: NathanStandard
Загружено: 2020-06-26
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部屋の半径10mが好きなベランダ農家が白と緑の自然なミントシロップを抽出。
00:00 着色料を使わない自然な白と緑のミントシロップ
00:25 ミントの選別
06:20 基本のボーメ30シロップ
10:00 白のミントシロップ（モヒートシロップ）
13:30 緑のミントシロップ（普通のミントシロップ）
21:25 シロップを炭酸割り
いつものごとくお家のミントを刈り込んだので、モヒートにしようかミントジュレップにしようか悩んでいた時に、お家ではおなじみのMONINさんがモヒートシロップ・ミントシロップを出しているのを発見。
インスパイアされた私は折角なので着色料無しでボーメ30以上のシロップを自作しようと思い立つ。
白の方は普通に普段使い（モヒート）に便利。緑の方は少し特別（ノンアルコールグラスホッパー）にいいかと。
チョコミントアイスに添えても華やか。あまったミントの搾りかすはミントジャムかミントソースに。
ひきこもりたい料理好き男子の日常レシピ（補完編）
MONINにインスパイアされた白と緑の自家製ミントシロップ
【材料／分量】
ボーメ30シロップーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
水 ／100ml
グラニュー糖 ／125g
白のミントシロップーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ボーメ30シロップ ／225g
ミント ／15g（お好みの量）
緑のミントシロップーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ボーメ30シロップ ／225g
ミント ／15g（お好みの量）
分量外
塩 ／少々
氷水 ／適当
#モヒート #チョコミント #ハーブコーディアル
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