Le fonctionnement des enzymes avec Joëlle Pelletier

Описание: Comment les enzymes fonctionnent : énergie d’activation, spécificité et secrets moléculaires — avec Joelle Pelletier

🎧 Épisode 4
Dans cet épisode, nous recevons la professeure Joelle Pelletier, experte en biochimie enzymatique, pour explorer en profondeur comment les enzymes rendent la vie possible.

On y explique clairement :
• comment les enzymes abaissent l’énergie d’activation
• comment la structure d'une enzyme contrôle sa fonction
• pourquoi les mutations enzymatiques peuvent mener à des maladies
• comment les enzymes sont utilisées dans la santé, l’industrie, et la recherche

Un épisode parfait pour les étudiant·e·s en biochimie, les passionné·e·s de science ou toute personne curieuse de comprendre comment nos cellules fonctionnent à l’échelle moléculaire.

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How Enzymes Work: Activation Energy, Specificity & Molecular Mechanisms — with Joelle Pelletier

🎧 Épisode 4
In this episode, biochemistry professor Joelle Pelletier joins us to break down how enzymes make life possible.

We explore:
• how enzymes lower activation energy
• how enzyme structure controls its function
• why enzyme mutations can cause disease
• real-world uses of enzymes in medicine, industry, and research

A clear and engaging conversation for students, science lovers, and anyone curious about what really happens inside our cells.

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