KREM Z SELERA 🍲🍲 | Na szlaku smaku z POLOmarketem
Автор: Na szlaku smaku z POLOmarketem
Загружено: 2019-02-20
Просмотров: 3956
Описание:
SKŁADNIKI:
• 1 kg selera
• 2 cebule
• 8 plastrów boczku Pure Rzeźnik Szymon
• 50 g migdałów Bacalis
• 200 ml śmietanki kremówki 18% UHT Mleczna Polana
• ½ pęczka natki pietruszki
• 1 łyżka oliwy Philosophie
• 1 łyżka oleju słonecznikowego Marysia
• 1,3 litra bulionu warzywnego Go Tove
• 8 ziarenek ziela angielskiego Na Szlaku Smaku
• 4 liście laurowe Na Szlaku Smaku
• szczypta soli
• szczypta pieprzu Na Szlaku Smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Obraną cebulę pokrój w 2 cm kostkę i przesmaż ją w garnku na tłuszczu (olej zmieszany z oliwą). Po 2 min dodaj obranego i pokrojonego w centymetrową kostkę selera i trzymaj na średnim ogniu ok 5 min. Wymieszaj, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, zmniejsz ogień i zalej bulionem. Gotuj ok 20 minut, wyjmij przyprawy, zupę zblenduj, przecedź przez sito. Do miski przelej śmietanę i zahartuj ją chochlą zupy. Zawartość naczynia przelej następnie do kremu z selera. Zamieszaj, dopraw solą i pieprzem. W międzyczasie rozgrzej dwie patelnie i wytnij okręgi z pergaminu. Boczek połóż między arkuszami pergaminu. Tak przygotowany umieść na patelni i dociśnij drugą. Smaż na „płasko” ok. 3 min z każdej strony. Zupę przelej do misek, podawaj z boczkiem, prażonymi migdałami i siekaną natką pietruszki. Całość skrop oliwą. Smacznego!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
