Leioa Gastro+KOM ekimenaren bigarren edizioa - Segunda edición de Leioa Gastro+KOM

Описание: ✅🌶️ Leioa Gastro+KOM ekimenaren bigarren edizioa.

📍 Proiektu honek Leioa unibertsitatea, gastronomia eta tokiko nortasuna batzen dituen topagune bihurtzen du.

🔴 Helburua: Leioako piperra berreskuratzea eta haren inguruan zaporea, tradizioa eta berrikuntza uztartzen dituen kontakizuna sortzea.

Leioako Udala, Ostalaritza Eskola eta lehen aldiz, UPV/EHUko Gizarte eta Komunikazio Zientzien Fakultatea elkarlanean aritu dira ekimen honetan.

🍴 Ostalaritza Eskolako lehen mailako ikasleek hiru piper-marmelada sortu dituzte —gosaritik harago pentsatutako zaporeak— haragiekin, gaztekin edo izozkiekin uztartzeko modukoak. Sukaldaritza tradizionalari begirada garaikidea emanez.

🧑‍💻 Aldi berean, Komunikazio Fakultateko ikasleek proiektuaren alderdi komunikatiboa garatu dute: webgunea, esloganak, diseinu grafikoa eta marmeladen packaging-a bera.

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✅🌶️ Segunda edición de Leioa Gastro+KOM.

📍 Un proyecto que convierte a Leioa en punto de encuentro entre universidad, gastronomía e identidad local.

🔴 El objetivo: recuperar el pimiento de Leioa y contar su historia desde la cocina, la creatividad y la comunicación.

Una colaboración entre el Ayuntamiento de Leioa, la Escuela de Hostelería y, por primera vez, la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la UPV/EHU.

🍴 El alumnado de primer curso de la Escuela de Hostelería ha creado tres mermeladas de pimiento —sabores pensados para ir más allá del desayuno— que combinan con carnes, quesos o incluso helados. Una mirada contemporánea a la cocina de siempre.

🧑‍💻 Al mismo tiempo, el alumnado de la Facultad de Comunicación ha desarrollado todo el universo comunicativo del proyecto: la web, los eslóganes, el diseño gráfico y el propio packaging de las mermeladas.