فطيرة الزيتون والجبنة بزيت الزيتون أسفنجية وطرية جدا / خبز ايطالي بزيت الزيتون والثوم مع رباح محمد

Описание: فطيرة الزيتون والجبنة بزيت الزيتون أسفنجية وطرية جدا بدون حليب - بيض - زبادي / خبز ايطالي بزيت الزيتون والثوم مع رباح محمد ( الحلقة 1021 )

مقادير الوصفة + صور الوصفة + تفاصيل الوصفة بالكامل في الفيديو في موقعنا على الرابط
https://rabahmuhammed.blogspot.com/20...

تعمل الترجمة بأكثر من لغة ، لكن عليك تشغيل إعدادات الترجمة واختيار اللغة المناسبة وستعمل الترجمة بشكل جيد. إذا لم تظهر إعدادات الترجمة ، فسيتعين عليك تحديث تطبيق YouTube وستعمل الترجمات المصاحبة. CC.

المكونات الفطيرة

ماء دافئ ( 2 كوب 500 ملل )
خميرة طازجة ( 1 مكعب 42 غرام او 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية )
سكر ( 2 ملعقة كبيرة 30 غرام )
زيت الزيتون ( نصف كوب 110 ملل )
دقيق ( طحين ) ( 5 أكواب 715 غرام او أكثر بقليل )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة 8 غرام )
نعجن جيدا ب العجان او اليد
ندهن يدنا بالقليل من الزيت ونجمع العجين
ندهن الوعاء وسطح العجين بالقليل من الزيت
نغطيها ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها في مكان دافئ
صينية الفرن فيها ورق الزبدة ندهنها بالقليل من الزيت
نغطيها ونتركها ترتاح مدة 10 دقائق
نمدها حتى تصبح بحجم الصينية ( حجمها كبير جدا )

مكونات لدهن وجه الفطيرة

زيت الزيتون ( 4 ملاعق كبيرة )
ثوم مهروس ( 1 ملعقة كبيرة )
بقدونس مفروم ( 2 ملعقة كبيرة )
نوزعها فوق الخبز
نشكلها ب أصابعنا

مكونات الحشوة

جبنة ( النوعية والكمية على حسب الرغبة )
زيتون أسود
زيتون أخضر ( شرائح )
أكليل الجبل او اي أعشاب مجففة
الفرن على حرارة 180 د مدة 25 د تقريبا ( النار من الأسفل ثم الأعلى )
ندهنها بالزيت الزيتون فور خروجها من الفرن
لذيذة جدا في جميع الأوقات وبالعافية

الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 ملل

Olive and cheese pie with olive oil sponge and very soft without milk - eggs - yogurt / Italian bread with olive oil and garlic



Ingredients



Warm water (2 cups 500ml)

Fresh yeast (1 cube 42 g or 2 tablespoons instant yeast)

Sugar (2 tablespoons 30 grams)

Olive oil (1/2 cup 110 ml)

Cover and let it act for 10 minutes

As in the video

Flour (5 cups 715 grams or a little more)

Salt (1 teaspoon 8 grams)

Knead well with the perineum or the hand

With a little oil and collect the dough

Brush the bowl and the surface of the dough with a little oil

Cover and let it ferment and double in a warm place

Its shape after fermentation

Oven tray contains parchment paper, grease it with a little oil

Cover it and let it rest for 10 minutes

Extend it until it is the size of a tray (its size is very large)

Olive oil (4 tablespoons)

Mashed garlic (1 tablespoon)

Chopped parsley (2 tablespoons)

We distribute it over the bread

We form it with our fingers

Cheese (quality and quantity as desired)

black olive

Green olives (sliced)

Rosemary or any dried herbs

The oven at 180 ° C for about 25 minutes (the fire from the bottom and then from the top)

Brush it with olive oil as soon as it comes out of the oven



الكوب المستخدم في الوصفة سعته 250 ملل

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

انتسِب إلى القناة للوصول حصريًا إلى المزايا.
   / @rabahm  

▶ حساباتي الرسمية:
-----------------------------------------------
اليوتيوب :    / @rabahm  
فيسبوك :   / chef.rabahmu  
انستغرام :   / chef.rabah  
تويتر :   / chef_rabahm  
موقع الرسمي : https://www.rabahm.com/
تيك توك :   / chef.rabahmuhammed  

-----------------------------------------------
#رباح_محمد
#rabah_mohamad
#وصفاتي_الخاصة_للطبخ