ケチャップ&カットトマトのトマトダブル使い【ホットクック】トマト煮込みハンバーグ

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●トマト煮込みハンバーグ

〈材料〉
⚫︎合い挽き肉・・・・・・300g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・1/2個　
⚫︎卵・・・・・・・・・・・1個
⚫︎ホワイトペッパー・・・・少量
⚫︎ナツメグ・・・・・・・・少量
⚫︎塩・・ハンバーグの重量の1%
⚫︎カットトマト缶・・・・・400g
⚫︎ケチャップ・・・・・・大さじ2
⚫︎塩・・・・・・・・・・・少量

〈作り方〉
❶玉ねぎは半分に切り、半分はみじん切り、残り半分はすりおろす
❷ボウルに合い挽き肉を入れ粘りが出るまでこねる
玉ねぎ、卵、ホワイトペッパー、ナツメグ、塩を入れ、さらにこねる
空気を抜くように、４つ分のハンバーグを形成する
❸ボウルにカットトマト缶、ケチャップ、塩を入れ、混ぜ合わせる
❹鍋にトマトソースの半量を入れ、その上にハンバーグを重ならないように並べ、残りのトマトソースをかける
❺ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❻器に盛りつければ完成

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