Καλύτερη Συνταγή για Πατατοσαλάτα με Ντρέσινγκ Αβοκάντο Πως φτιάχνω Μαγιονέζα

Описание: Like, Subscribe & Share ‪@tastewithalbina‬ #food #cooking #recipe #motivation #youtube #youtuber
================================
Η σημερινή πρόταση είναι μια υγιεινή σαλάτα η νοστιμιά της οποίας θα σας εντυπωσιάζει. Την διαφορά κάνει το ντρέσινγκ από αβοκάντο που την κάνει δροσερή με κρεμώδες υφή. Συμβουλή να βράσετε τις πατάτες και το καρότο με φλούδα και να ξεφλουδίσετε τα αφού έχουν βράσει. Αν δεν προτιμάτε αβοκάντο ή μαγιονεζα, μπορείτε να βάλετε ελαιόλαδο και λεμόνι
================================
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά:
🔴5 μέτριες πατάτες
🔴1 μεγάλο καρότο
🔴μερικά αγγουράκια τουρσί
🔴μισό φλ. τσαγιού βρασμένο καλαμπόκι
🔴1 φλιτζανάκι του καφέ κάππαρη
🔴3-4 κρεμμυδάκια χλωρά η 1 μέτριο ξερό
🔴μικρό ματσάκι μαϊντανό
🔴αλάτι+πιπέρι
—————————————————
Για το ντρέσινγκ:
🔴2 ώριμα αβοκάντο
🔴125 μλ ελαιόλαδο
🔴ξύσμα και χυμός από μισό λεμόνι
🔴μισό κ.γ. σκόρδο σκόνη ή 1 σκελίδα φρέσκο
🔴αλάτι+πιπέρι
—————————————————-
Για την μαγιονέζα:
🔴250 μλ σπορέλαιο
🔴1 κ.γ. ζάχαρη
🔴1 κ.γ. μουστάρδα απαλή
🔴1 κ.γ. ξύδι
🔴μισό κ.γ. αλάτι
🔴1 αβγό
Όλα τα υλικά να είναι στη θερμοκρασία περιβάλλοντος