BOLO RED VELVET DE CORAÇÃO - DIA DAS MÃES OU DIA DOS NAMORADOS | RED VELVET HEART CAKE

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Ingredientes

Massa

105 g de farinha de trigo ou 3/4 de xícara
100 g de ovos ou 2 ovos
90 g de açúcar refinado ou 1/2 xícara
75 g de manteiga ou 5 colheres de sopa
60 g de morangos ou 5 morangos grandes
5 g de fermento químico ou 1 colher de chá
5 g de corante vermelho ou 1 colher de chá
2,5 g de extrato de baunilha ou 1/2 colher de chá
2 g de sal / 1 colher de café


Geléia de morango

100 g de morangos ou 1 xícara
30 g de açúcar ou 2 colheres sopa
gotinhas de suco de limão à gosto


Brigadeiro de requeijão

395 g de leite condensado ou 1 caixa
100 g de requeijão cremoso ou 1/2 copo
5 g de manteiga ou 1 colher de chá



Ingredients

Pasta

105 g of wheat flour or 3/4 cup
100 g of eggs or 2 eggs
90 g of refined sugar or 1/2 cup
75 g of butter or 5 tablespoons
60 g of strawberries or 5 large strawberries 5 g of chemical yeast or 1 teaspoon
5 g of red dye or 1 teaspoon
2.5 g of vanilla extract or 1/2 teaspoon
2 g salt / 1 coffee spoon


Strawberry jam

100 g of strawberries or 1 cup
30 g of sugar or 2 tablespoons
droplets of lemon juice to taste


Cottage cheese brigadeiro

395 g of condensed milk or 1 carton
100 g of cream cheese or 1/2 cup
5 g of butter or 1 teaspoon



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