Diese PASTA bringt dich direkt nach Napoli an die Küste! (ohne Flugticket)

Описание: In diesem YouTube-Video zeigt dir Luigi, der Pizzabäcker aus Neapel, wie man eine Pasta mit Gambero Rosso und frischem Zitronen-Pesto zubereitet – ein Rezept, das dich mit jedem Bissen direkt an die sonnige Küste von Napoli und Amalfi entführt. Frische Garnelen, aromatische Zitronen und typisch italienische Leidenschaft machen dieses Gericht zu einem echten Highlight.

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► Rezept:
Zitrone 🍋 Pesto
150 gr ricotta
60 g di mandorle pelate
1 limone non trattato (buccia e succo)
40 g di foglie di basilico fresco (oppure metà basilico e metà prezzemolo per un gusto più delicato)
1 spicchio d'aglio
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
80 ml di olio extravergine di oliva
Sale fino q.b.
Pepe bianco q.b.

Gamberi tartare
400 g gamberi rossi freschissimi (o gamberi argentini di qualità, già abbattuti)
Olio extravergine d'oliva delicato q.b.
Scorza di limone
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