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두부&고기 고명으로 초간단 떡국 만들어요.
Автор: 미미쌤의 요리일기
Загружено: 2021-01-26
Просмотров: 140
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음악: Snowman
음악가: Beltone
URL: https://icons8.com/
music/
✅ 재료
두부한모, 잡채용소고기 200g, 계란, 떡국
-------------------
✅레서피
●간장:설탕=2:1비율 맛공식,고기 100g 에 간장 1큰술
●고기 200g 이니 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 잡내제거용으로 소주 한큰술, 후추약간으로 밑간해 10분정도 두어요
●밑간된 고기를 볶다가 두부를 넣고 으깨어 소금 반큰술넣고 볶아요
●두부의 수분이 날라가고 연갈색이 되었을때 불을꺼고 두부고명을 냉장고 보관해 두면서 요리에 이요해요
●냉동실 보관해둔 떡을 물에 잠시 담가둔뒤 사용해요.
●맹물이 끓으면 떡을 넣고 떡이 물위로 끓어 오르면 계란을 풀어넣고 끓여요
●떡이 많이 떠오르면 두부고명을 넣고 한번 살짝 끓인후에 불을꺼요
●김가루랑 참기름 한방울 넣고 먹어요
#떡국
#고기고명
#두부
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