КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПП

Описание: ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ фарш из телятины 400 г
✅ морковь 80 г
✅ картофель 100 г
✅ лук 100 г
✅ соль+перец по вкусу
✅ растительное масло для смазки
ПРИГОТОВЛЕНИЕМ:
Лук и морковь натереть на мелкой терке, а затем дополнительно измельчить ножом. Лук натереть на крупной терке и также измельчить ножом( можно перетереть в блендере). Фарш с овощами поместить в глубокую миску, добавить к ним яйцо и приправить солью и перцем. Вымешать все до однородной массы а затем отбить, чтобы удалить лишний воздух из фарша и он стал более плотным. Сформировать небольшие шарики и выложить их на противень смазанный растительным маслом. Запекать в разогретой духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов.