Tostare il caffè nel tuo BAR si può fare! Aumenta la qualità del tuo caffè espresso nel Bar!Tostabar

Описание: La cosa più importante in un bar è la qualità del caffè! I clienti del bar cercano un caffè eccellente e scelgono il bar in base alla bontà del suo caffè!

Mi capita di affiancare bar nel percorso di comprare una piccola tostatrice e creare la propria miscela ([email protected] per dettagli) oggi ho deciso di parlare a tutti coloro che vogliono portare il proprio bar ad un altro livello, creandosi le proprie miscele e tostando il caffè nel proprio bar o nel proprio locale.

Ne ho parlato con Ing. Napoli che ha inventato il metodo Tostabar e da cui ho acquistato la mia Tostatrice del caffè, la K3. Chi è interessato contattandomi per informazione riceverà uno sconto particolare e una serie di vantaggi se sarà poi interessato ad acquistarla.
Oggi parliamo di come si può fare a costruire la propria miscela di caffè e come la K1 e la K3, siano le uniche tostatrici sul mercato pensate per lavorare in maniera "automatica" permettendo quindi una volta configurate le ricette, di produrre del caffè tostato di qualità eccellente e ovviamente di una freschezza, che nessuna torrefazione è in grado di garantirvi.
Ovviamente per il barista ci sarà anche un grande risparmio sul costo del caffè perchè produrlo permetterà di risparmiare sul costo al chilogrammo per un 1kg di caffè in grani, che mediamente viene fornito al bar a oltre 20 euro al kg.

Ne parlo con Ing Angelo Napoli, amministratore della società e progettista delle macchine, ed esperto tostatore, persona che affiancherà tutti coloro che vorranno creare le proprie miscele.

Il mio caffè:
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99 Caffè è un "raccoglitore" dove racconterò tante sfaccettature sul mondo del caffè che amo, seguo e studio da più di 10 anni, rimanendo lontano da tecnicismi ma con un taglio semplice e concreto.


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