BERZA MALAGUEÑA💯 *Potaje de Garbanzos, Judias Verdes y 🎃Calabaza 🚩Recetasro&music 104

Описание: 🚩 Potaje de #Garbanzos, "Típico Malagueño"❤. Se llaman "Berzas" y se hacen con verduras, carne, choizo, morcilla, tocino...🎃. Está exquisito😋, os animo a que lo hagáis. 🔽🔽INGREDIENTES de 6 a 8 Personas🔽🔽:

500 Gr. GARBANZOS en Remojo.
500 Gr. JARRETE de TERNERA.
1/2 POLLO.
100 Gr. COSTILLAR DE CERDO.
Un trozo de RABO DE CERDO.
1 HUESO FRESCO (Tuétano)
1 HUESO SALADO.
1 CEBOLLA.
2 ZANAHORIAS.
1 o 2 PATATAS.
200 Gr. CALABAZA.
200 Gr. JUDIAS VERDES.
100 Gr. TOCINO.
2 CHORIZO Dulce.
1 MORCILLA MALAGUEÑA (RONDA, COLMENAR...)
AGUA.
SAL.

"TIEMPOS DE COCCIÓN":

1. Al Principio a FUEGO MÁXIMO, hasta que rompa a Hervir.
2. A FUEGO LENTO de 1,30 a 2 Horas
(En olla Rápida de 45 minutos a 1 Hora)
3. Introducimos poco a poco, subiendo el fuego, las judias, la Calabaza y los Chorizos y la Morcilla, cuando rompa a hervir, 10 o 15 Minutos A FUEGO MEDIO y lo APAGAMOS. ¡¡Ya estaría listo!!
(Olla rápida, la mitad de tiempo)

** Si queréis ver mas #RECETAS MALAGUEÑAS**:    • ENSALADILLA MALAGUEÑA con 🐠 BACALAO y 🍊 NA...  

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**🎵 Os dejo una recopilación en la que voy añadiendo videos musicales, par amenizaros mientras que hacéis la receta. Pinchad aquí abajo:
   • 🎤Música LÍRICA&POP, VOCES UNIDAS y B.S.O -...  

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