রমজানের স্পেশাল ফুলকো বেগুনি রেসিপি 🍆 | ১০০% ফুলকো করার সিক্রেট টিপস | Perfect Beguni Recipe

Описание: রমজানের স্পেশাল ফুলকো বেগুনি রেসিপি 🍆 | ১০০% ফুলকো করার সিক্রেট টিপস | Perfect Beguni Recipe | Easha Kitchen World


রমজানের ইফতার মানেই মুচমুচে বেগুনি 😋
আজকে শেয়ার করছি পারফেক্ট ফুলকো বেগুনি রেসিপি, যেটা বানালে বেগুনি হবে—

✔ বাইরে মুচমুচে
✔ ভেতরে নরম
✔ একদম ফুলে ফুলে
✔ তেল কম শোষণ করবে

এই ভিডিওতে থাকছে 👉
👉 বেগুনি ফুলকো করার সব সিক্রেট টিপস
👉 সঠিক ব্যাটার তৈরির নিয়ম
👉 ভুল করলে কেন বেগুনি ফুলে না

👉 যারা নতুন রান্না শিখছেন বা পারফেক্ট ইফতার আইটেম বানাতে চান—এই ভিডিওটা আপনার জন্য ❤️

ভিডিও ভালো লাগলে লাইক 👍 কমেন্ট 💬 আর চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না 🔔

#BeguniRecipe
#ফুলকোবেগুনি
#RamadanIftar
#IftarRecipe
#BanglaCooking



🍆ফুলকো বেগুনি বানানোর পারফেক্ট ইনগ্রেডিয়েন্টস
✨ বেগুনি প্রস্তুতির জন্য:

বেগুন – ২টা (লম্বা ও শক্ত)

লবণ – পরিমাণ মতো

হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ

✨ ব্যাটারের জন্য (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ):

বেসন – ১ কাপ

চালের গুঁড়া – ২ টেবিল চামচ

কর্নফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচ

লবণ – স্বাদমতো

হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ

লাল মরিচ গুঁড়া – ½ চা চামচ

জিরা গুঁড়া – ½ চা চামচ

বেকিং সোডা – ১ চিমটি

পানি – প্রয়োজন মতো (ঘন ব্যাটার)

✨ ভাজার জন্য:

তেল – পর্যাপ্ত



ফুলকো বেগুনি বানানোর মেকিং প্রসেস (স্টেপ বাই স্টেপ)
🥗 ধাপ ১: বেগুন প্রস্তুত

বেগুন লম্বালম্বি পাতলা করে কাটুন

বেগুনে লবণ ও হলুদ মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন

পরে পানি ঝরিয়ে নিন (এতে তেল কম ঢুকবে)


ধাপ ২: পারফেক্ট ব্যাটার তৈরি

বেসন, চালের গুঁড়া, কর্নফ্লাওয়ার একসাথে নিন

সব মসলা ও লবণ দিন

অল্প অল্প পানি দিয়ে ঘন কিন্তু স্মুথ ব্যাটার বানান

শেষে ১ চিমটি বেকিং সোডা দিয়ে হালকা মিক্স করুন

📌 ব্যাটার বেশি পাতলা হলে বেগুনি ফুলবে না


ধাপ ৩: ভাজা (সবচেয়ে ইম্পর্ট্যান্ট)

কড়াইয়ে তেল ভালোভাবে গরম করুন

বেগুন ব্যাটারে ডুবিয়ে তেলে ছাড়ুন

মাঝারি আঁচে ভাজুন

একবার উল্টে দিন, বারবার নাড়বেন না

সোনালি ও ফুলে উঠলেই তুলে নিন

Hashtags 👇

#বেগুনি
#ফুলকোফুলকোবেগুনি
#রমজানস্পেশাল
#ইফতাররেসিপি
#বেগুনিভাজা
#BanglaRecipe
#EasyRecipe
#HomemadeFood
#StreetFoodBangladesh
#IftarItems
#RamadanRecipe
#RamadanSpecial
#IftarTime
#SehriIftar
#Ramadan2026
#CookingVideo
#FoodVlogBangla
#DailyCooking
#ViralRecipe
#BanglaFoodVlog
#kitchenworldeasha



Keywords 👇

ফুলকো বেগুনি রেসিপি

রমজানের বেগুনি রেসিপি

Beguni Recipe Bangla

Fulko Beguni Recipe

Ramadan Iftar Beguni

Iftar Beguni Recipe

বেগুনি বানানোর সহজ রেসিপি

বেগুনি ফুলকো করার টিপস

বেগুনি কেন ফুলে না

মুচমুচে বেগুনি রেসিপি

Crispy Beguni Recipe

Homemade Beguni

Iftar Special Beguni

Bangla Iftar Recipe

রমজানের ইফতার রেসিপি

বেসনের বেগুনি রেসিপি

ঘরে বসে ফুলকো বেগুনি বানানোর রেসিপি

একদম পারফেক্ট বেগুনি বানানোর গোপন টিপস

রমজানের জন্য সহজ ইফতার আইটেম

প্রথমবারেই ফুলকো বেগুনি বানানোর নিয়ম

বেগুনি বানাতে কোন বেসন ভালো

তেল কম শোষণ করে এমন বেগুনি রেসিপি