Cómo Hacer Red Velvet Marmoleado Perfecto | Pastel Suave y Esponjoso

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Hoy te comparto cómo preparar un Red Velvet Marmoleado, un pastel elegante, suave y perfecto para San Valentín ❤️
Este pastel combina lo mejor del red velvet clásico con un hermoso efecto marmoleado que lo hace visualmente irresistible.
Su textura esponjosa y su sabor equilibrado lo convierten en una excelente opción para celebraciones especiales.

Aprenderás a lograr el color perfecto, el marmoleado ideal y un delicioso betún de queso crema.
Es una receta inspirada en la cocina americana, ideal para regalar, vender o consentir a la familia.

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Déjame en comentarios si lo prepararías para una ocasión especial.

Ingredientes
PASTEL:
275 gramos harina
20 gramos maicena
8 gramos cacao
3 gramos bicarbonato
5 gramos polvo de hornear
3 gramos sal
90 gramos mantequilla
140 ml aceite
340 gramos azucar
3 huevos
10 ml vainilla
5 ml vinagre
160 ml buttermilk
Colorante rojo
BETUN QUESO CREMA:
100 gramos mantequilla
150 gramos queso crema
250 gramos azucar glas
5 ml vainilla
DECORACION:
Merengues pequeños
Fresas
Hojas de menta

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