Portulak -Kohlrabi Ferment
Автор: Wallis schönes Landleben
Загружено: 2023-07-16
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Ein Portulak - Kohrabiferment habe ich angesetzt, ich glaube das dieses Ferment sehr lecker wird und freu mich drauf.
Ich habe genommen:
Frischen dickstieligen Gemüserportulak aus meinem Garten, Kohrabi einfach soviel wie man machen will , Fenchelkörner nach belieben , Salzwasser ( auf 1 Liter Wasser, 20 gr. Salz) saubere Weckgläser
die fertigen Fermente halten im dunklen kühlen Keller , ungeöffnet, gut ein halbes Jahr.
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