Компот из целых яблок на зиму

Описание: Пошаговый рецепт здесь: http://eda-blog.ru/kompot-iz-ranetok....

Очень вкусный компот из яблок на зиму без стерилизации. Можно целиком, а можно дольками.

Ингредиенты

• ранетки (небольшие яблоки) 1 кг
• сахар 1 ст
• вода

Рецепт приготовления

1. Банки хорошо помойте и простерилизуйте. Я чистые банки ставлю в холодную духовку, выставляю нагрев до 110 градусов и после нагревания оставляю там банки на 10-15 минут
2. В подготовленные банки уложите читые яблоки до середины банки (или до верху. по вашему желанию)
3. Вскипятите воду и залейте яблоки водой, прикройте крышками и оставьте остывать
4. Когда банки остынут до приемлемой температуры, т.е. их можно спокойно брать руками, слейте воду из банок в кастрюлю
5. В воду всыпьте необходимое количество сахара и
6. Горячий яблочный сироп разлейте по банкам практически до верха
7. Банки закрутите крышками. Крышки предварительно помойте и обдайте кипятком или прокипятите 5 минут
8. Банки переверните и оставьте до полного остывания. Затем верните в нормальное положение и храните компот в темном и желательно прохладном месте