Tamnavulin Double Cask, Auchentoshan American Oak - СЛЕПОЕ СРАВНЕНИЕ

Описание: Tamnavulin Double Cask, Auchentoshan American Oak - СЛЕПОЕ СРАВНЕНИЕ
Полную версию вы можете посмотреть тут -    • Акентошан АО и Тамнавулин ДК! Кто Лучший о...  

Окентошен - Небольшая винокурня появилась в окрестностях Глазго в 1823 году. О становлении и ранних годах существования предприятия известно немного: первым владельцем предположительно был некий мистер Торн. Возможно, он являлся выходцем из Ирландии, что объясняет использование в производстве несвойственной шотландским винокурням тройной дистилляции. Располагалось хозяйство на равнине, в чистом поле, у холмов Старый Килпатрик. Необычное местоположение нашло отражение в названии компании: в переводе с кельтского «окентошен» значит «угол поля». Оригинальный виски прижился среди местного населения и высоко ценился британскими аристократами. В XIX веке молт, производимый на винокурне Auchentoshan, стал довольно популярным. Сложными для хозяйства оказались военные годы: были серьезно повреждены склады и нанесен существенный ущерб производству. Однако, несмотря на трудности, предприятию удалось восстановиться и сохранить оригинальный вкус напитков. В 1984 году винокурня вошла в состав компании «Morrison Bowmore Distillers», а после, в японский концерн «Suntory». © 2021, Авторские права защищены! Ссылка при копировании обязательна!
Если верить легенде, то первым односолодовым скотчем, полученным в результате тройной перегонки, был именно Auchentoshan. Это не самый знаменитый виски в мире, но двухсотлетняя история бренда — факт неопровержимый, позволяющий говорить о спросе и авторитете среди профессионалов, ценителей и просто любителей. Тройная дистилляция, отсутствие характерного для шотландского виски «торфяного» привкуса, мягкость и яркий аромат — всё это делает Auchentoshan напитком благородным и изысканным. © 2021, Авторские права защищены! Ссылка при копировании обязательна!

Tamnavulin - Предприятие начало свою работу в 1966 г. Его построили в деревне Томнавулин на берегу реки Ливет, что в Спейсайде. В первые годы своего существования завод носил другое имя — Tamnavulin-Glenlivet. Позже из названия убрали «Glenlivet». Осталось только «Tamnavulin», что в переводе с гэльского означает «Мельница на холме». Вблизи предприятия действительно стоит старая мельница. Владельцы бренда даже отреставрировали ее. Теперь эта мельница — местная достопримечательность, куда устраивают экскурсии всем желающим.
Дела у компании шли неплохо. Но под собственным брендом виски на предприятии не выпускали — все объемы спиртного уходили на сторонние заводы. А в 1995 г. вплоть до 2007 г. вискикурня и вовсе простаивала. Предприятие заработало только под началом новых владельцев. И теперь бренд выпустил на рынок собственные сингл молты. Гурманы остались довольны.
Завод принадлежит компании Whyte & Mackay. В купажах этого бренда в том числе присутствуют и сингл молты Tamnavulin.
Завод после перехода к новым владельцам в начале 2000-х годов модернизировали, чтобы увеличить мощности выпуска готовой продукции. И все же, как и в случае со многими другими шотландскими брендами, Tamnavulin — это приверженность классическим способам производства виски.
На предприятии применяется методика двойной перегонки. Спирты выдерживаются в бурбонных и хересных бочках.

#СравниватьВиски
#Томнавулин
#Окентошен
#ОдносолодовыйВиски
#SingleMaltWhisky
#ЛучшийВиски