घर पर बनाएं आसानी से एक दम रेस्टोरेंट जैसी दाल मखनी।Dal Makhani Restaurant style। Dal makhani recipe

Описание: घर पर बनाएं आसानी से एक दम रेस्टोरेंट जैसी दाल मखनी।Dal Makhani Restaurant style। Dal makhani recipe



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Dal Makhani banane ka aasan tarika
रेस्टोरेंट स्टाइल दाल मखनी घरपर
घर पर बना एकदम ढाबा जैसी दाल मखनी


इनग्रेडिएंट्स

एक कप औरत की दाल आधा कप राजमा
बटर मक्खन
फ्रेश क्रीम या मलाई
तेल
तेजपत्ता
बड़ी इलायची
हरी मिर्च कटी हुई
अदरक लहसुन का पेस्ट
बारीक कटी हुई प्याज
एक बड़ा कटोरी टमाटर की ग्रेवी
दो बड़े चम्मच धनिया पाउडर
एक बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक बड़ा चम्मच गरम मसाला
बड़ा चम्मच हल्दीपाउडर
एक बड़ा चम्मचनमक


बनाने की विधि

सबसे पहले हम उड़द दाल और राजमा को रात भर भिगोकर रख देंगे अब इनको एक प्रेशर कुकर में थोड़ा सा तेल डालकर एक तेज पत्ता डालकर दो बार इलायची डालकर राजमा और दाल को अच्छे से गला लेंगे 5 6 सीट आने तक इसके बाद हम एक कढ़ाई में थोड़ा मटर और तेल लेंगे जिसमें हरी मिर्च जीरा अदरक लहसुन का पेस्ट और प्याज को सुनहरा होने तक भूल लेंगे इसके बाद हम इसमें सारे मसाले ऐड करेंगे । अब हम इसमें टमाटर की ग्रेवी ऐड करेंगे और थोड़ी देर के लिए इसको पैक आएंगे अब हम इसमें डाल को चेक करके अच्छे से दाल मिक्स कर देंगे और फ्रेश क्रीम डाल देंगे बटर भी डाल देंगे ऊपर से और अब हम इसमें एक मतलब कोयल कोयल को गर्म करेंगे उसके ऊपर घी डालकर कटोरी में रखकर इसकी तड़का लगाएंगे और बनकर तैयार है हमारी दाल मखनी एकदम ढाबा स्टाइल रेस्टोरेंट स्टाइल घर पर ही अगर आप सबको मेरी रेसिपी पसंद आती है तो मेरे चैनल को सब्सक्राइब जरूर करें राधे-राधे

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