КАРТОШКА ПО-СЕЛЯНСКИ В ДУХОВКЕ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕЙ ЗАПЕЧЁННОЙ КАРТОШКИ

Описание: Это самая простая и вкусная картошка по-селянски в духовке.
Минимум ингредиентов, идеальный результат и соус, который делает её ещё лучше.
Этот рецепт подойдёт как гарнир к мясу, рыбе или как самостоятельная закуска.

🥔 Ингредиенты:
1 кг картофеля
Копчёная паприка
Луковая пудра (onion powder)
Соль
Чёрный перец
Масло для высоких температур
Свежий укроп
Чеснок
(Можно добавить любые специи по вкусу.)

👩🏻‍🍳 Приготовление:
1. Нарезаем картофель дольками.
2. Солим, перчим.
3. Добавляем копчёную паприку и луковую пудру.
4. Добавляем масло и перемешиваем.
5. Выкладываем дольки в форму так, чтобы они не касались друг друга.
6. Запекаем при 180°C (350°F) 30 минут до золотистой корочки.
7. После запекания добавляем измельчённый чеснок и укроп.
8. Добавляем немного масла для блеска и аккуратно перемешиваем.

🤍 Соус:
3 ст. ложки майонеза
3 ст. ложки сметаны
Чеснок
Укроп

Смешать до однородности.
_____________________________________
This is the easiest and most delicious country-style roasted potatoes in the oven.
Minimal ingredients, perfect results, and a sauce that makes them even better.

This recipe works perfectly as a side dish for meat or fish, or as a snack on its own.

🥔 Ingredients:

1 kg potatoes
Smoked paprika
Onion powder
Salt
Black pepper
High-heat cooking oil
Fresh dill
Garlic

(You can add any spices you like.)

👩🏻‍🍳 Instructions:

1. Cut the potatoes into wedges.
2. Season with salt and pepper.
3. Add smoked paprika and onion powder.
4. Add oil and mix well.
5. Arrange the wedges in a baking dish so they don’t touch each other.
6. Bake at 180°C (350°F) for about 30 minutes, until golden and crispy.
7. After baking, add minced garlic and fresh dill.
8. Drizzle a little extra oil for shine and gently toss.

🤍 Sauce:

3 tbsp mayonnaise
3 tbsp sour cream
Garlic
Dill

Mix everything until smooth.