Шашлык из говядины на сковороде! Нежное сочное мясо!

Описание: Получается очень нежное сочное мясо с румяной корочкой! Можно сказать, что это шашлык из говядины на сковороде.
Рецепт:
мясо говядины
сливоч. масло - 60 гр.
растит. масло - 1 ст.л.
вода - половина стакана
приправы
соль по вкусу
Мясо нарезаем кусками. Можно взять говядину или другое мясо. Чтобы мясо было более мягкое, порежем его с двух сторон ножом.
Смешаем приправы: паприку, чеснок сухой, карри, приправу для говядины и маринад для жарки мяса. Соль добавить позже.
Каждый кусок мяса смазываем с двух сторон приправами.
В сковороде растопим сливоч. масло. Добавим растит. масло. Выложим мясо и обжарим с каждой стороны по 5 минут.
Добавим воды, чтобы закрыть мясо и тушим мясо около 1 часа. Мясо курицы готовится быстрее. Если вода испарилась, добавим еще. Проверим соль.
Через час вода полностью испарилась. Поджарим мясо с двух сторон. Шашлык из говядины на сковороде готов!
#говядина, #шашлык, #сладкоежкинырецепты, #сочная говядина