Пицца с булочкой с корицей. Ваши любимые начинки для пиццы, завернутые в рулет с корицей.

Описание: Это самый простой способ приготовить потрясающие маленькие пиццы. Вы можете приготовить их заранее и хранить в холодильнике до 48 часов перед выпечкой. Добавьте начинку по своему вкусу, но проявите фантазию. Кто не любит пиццу?

Рецепт пиццевого рулета

Рецепт теста
3/4 стакана тёплого молока
2 столовые ложки сахара
2 яйца
1/4 стакана растопленного сливочного масла
1 чайная ложка соли
3 стакана пшеничной муки
2 1/4 чайной ложки дрожжей
Смешайте все ингредиенты в хлебопечке, используйте функцию замешивания теста и дайте тесту подняться. Не выпекайте в хлебопечке.
Если у вас нет хлебопечки, смешайте всё в миксере. Обязательно дайте дрожжам подойти с тёплым молоком и сахаром до образования пузырьков, прежде чем добавлять остальные ингредиенты. После смешивания дайте тесту подняться в закрытой миске до увеличения объёма вдвое (примерно 1 час).

Начинки
1 банка соуса маринара или соуса для пиццы (разделить)
450 г сыра моцарелла
Начинка на ваш выбор. Рекомендую нарезать начинку на более мелкие кусочки, чтобы тесто лучше раскатывалось и держалось на месте.

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером примерно 12 x 18. Смажьте весь прямоугольник соусом маринара. Убедитесь, что соус полностью прошёл до самых краев. Посыпьте соус маринара сыром. Сверху положите любую понравившуюся начинку!
С помощью ножа для пиццы разрежьте тесто на 9-12 полосок. Раскатайте каждую полоску и поместите в форму размером 9 x 13, на дно которой налито примерно 1 стакан соуса маринара. Если вы планируете готовить позже, накройте форму крышкой и поставьте в холодильник на 48 часов. Если вы планируете выпекать сразу, дайте тесту подняться примерно 45 минут перед выпечкой.

Для выпечки:
если тесто хранилось в холодильнике, дайте ему нагреться до комнатной температуры примерно 45 минут.
Выпекайте при температуре 175°C (350 градусов Цельсия) в течение 18-20 минут, перевернув форму в середине выпекания. Чтобы сделать их ещё вкуснее, смажьте их чесночным маслом или полейте соусом ранч, пока они ещё горячие.
Подавайте горячими, но их можно и разогреть.

Наслаждайтесь!

Лучшая цена на многие из наших основных продуктов — Azure Standard. Нам очень нравится их яблочный сок, клюква, шоколадная крошка, овсянка, патока, мука и практически всё, что мы покупаем. https://www.azurestandard.com/?a_aid=...

Загляните в наш магазин на Etsy, чтобы купить закваску и другие товары ручной работы. https://littlehillhomestead.etsy.com используйте промокод YOUTUBE и получите скидку 10%.

Не забудьте посмотреть наши обновления в других социальных сетях. Facebook —   / thelittlehillhomestead  
Instagram —   / littlehillhomestead  

Спасибо за просмотр,
Шон и Али
Little Hill Homestead