মাংসের ঘুগনি রেসিপি | Chicken ghugni recipe | Ghugni recipe bengali style

Описание: মাংসের ঘুগনি রেসিপি | Chicken ghugni recipe | Ghugni recipe bengali style

Welcome to 'Cook With A Bong' - your ultimate destination of fusion & classic recipes...
Everyone will be pleased - once you make this properly following all the steps...Try this special mangsher ghugni at your home - this bengali style ghugni recipe is a must try....Enjoy with your family & friends - Do subscribe the channel for more....


#ghugni #ghugnirecipe #cookwithabong #ghugni_recipe

Follow Us On Following Platform
Facebook -   / cookwithabong  

INGREDIENTS –
For Boiling Yellow Peas -
Dry Yellow/ White Peas - 1 Cup / মটর ডাল – ১ কাপ
Water - 1.5 Cup / জল - ১.৫ কাপ
Salt - 1/2 Tsp / নুন - ১/২ চা চামচ
Turmeric Powder - 1/4th Tsp / হলুদ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
Cinnamon - 2" / দারচিনি – ২”
Black Cardamom – 1 / বড় এলাচ – ১ টা
Cloves - 3-4 / লবঙ্গ - ৩-৪ টে
Green Cardamom - 2-3 / ছোট এলাচ – ২-৩ টে

For Frying The Potatoes -
Mustard Oil - 5-6 Tbsp / সরষের তেল – ৫-৬ টেবিল চামচ
Potato - 1 Big / আলু - ১ টা বড়
Salt - 1/4th Tsp / নুন - ১/৪ চা চামচ
A Little Turmeric Powder - 1/4th Tsp / সামান্য হলুদ গুঁড়ো

For Preparing Ghugni -
Use The Same Oil
Bay Leaf – 2 / তেজ পাতা – ২ টো
Cumin Seeds - 1/4th Tsp / জিরে - ১/৪ চা চামচ
Dried Red Chilli – 2 / শুকনো লঙ্কা - ২ টো
Onion - 2 Medium / পেঁয়াজ - ২ টো মাঝারি
Garlic Paste - 1 Tbsp / রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ
Ginger Paste - 1 Tbsp / আদা বাটা - ১ টেবিল চামচ
Tomato - 3 Medium / টমেটো - ৩টে মাঝারি
Salt - 1/2 Tsp / নুন - ১/২ চা চামচ
Boneless Chicken - 300 Gms / বোনলেস চিকেন - ৩০০ গ্রাম
Cumin Powder - 1/2 Tsp / জিরে গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
Coriander Powder - 1/2 Tsp / ধনে গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
Kashmiri Red Chilli Powder - 1/2 Tsp / কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
Red Chilli Powder - 1/2 Tsp / শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো – ১/2 চা চামচ
Turmeric Powder - 1/4th Tsp / হলুদ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
Sugar - 1/4th Tsp / চিনি - ১/৪ চা চামচ
A Little Water / সামান্য জল
Green Chilli - 3-4 / কাঁচা লঙ্কা – ৩-৪ টে
Water - 1.5 Cup / জল - ১.৫ কাপ
Shahi Garam Masala Powder - 1/2 Tsp / শাহী গরম মশলা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
Toasted Jeera Powder - 1/2 Tsp / ভাজা জিরে - ১/২ চা চামচ
Green Chilli - 3-4 / কাঁচা লঙ্কা – ৩-৪ টে

Thanks for staying with us...