Готовлю этот пирог,когда хочу кого-нибудь удивить!Ничего сложного, а выглядит так,как из ресторана!!

Описание: Пирог из песочного теста с яблочным пюре

Этот пирог сочетает в себе нежную рассыпчатую основу из песочного теста и мягкую, ароматную начинку из яблочного пюре. Он прост в приготовлении, но получается очень вкусным и домашним.
Ингредиенты
Для песочного теста:
400 гр муки -+ 50 гр
150 гр сливочного масла
120 гр сахара
3 яйца
по желанию можно добавить 1ч.л. разрыхлителя


Для начинки:
500 г яблочного пюре (у меня домашнее) рецепт есть у меня в ленте
1 ч. л. корицы (по желанию)

Для посыпки (по желанию):
Крошка из теста или как я нарезала полоски и уложила друг на друга.
Пудра сахарная для украшения

Приготовление:

1. Песочное тесто:
Смешайте яйцо с сахаром.
Добавьте растопленное сливочное масло.
Добавьте муку и замешайте мягкое эластичное тесто.

2. Сборка пирога:
Разделите тесто на 2 части
Одну часть раскатайте в пласт и выложите в форму (диаметром 24-26 см), формируя бортики.
Выложите яблочное пюре и разровняйте.
Из оставшегося теста сделайте решётку или просто накройте пирог вторым пластом, защипнув края.

3. Выпечка:
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте 30–40 минут до золотистого цвета.

Дайте пирогу остыть, посыпьте сахарной пудрой.

Этот пирог отлично сочетается с чаем, кофе или мороженым. Приятного аппетита!