Готовим Цветаевский ПИРОГ с персиками🍑ПРОСТО И БЫСТРО!

Описание: Иногда так хочется чего-то домашнего, нежного и по-настоящему уютного…
Цветаевский пирог именно такой. Лёгкий аромат ванили, мягкое тесто и сочные фрукты - его невозможно не полюбить с первого кусочка!

Сегодня готовим классический цветаевский пирог, но с персиками 🍑
Он получается очень нежный, в меру сладкий. Обязательно попробуйте.

Кстати, вы можете заменить персики на яблоки или абрикосы — будет так же вкусно!

А теперь давайте готовить.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 200 г
Сахар - 40 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 г
Яйцо - 1 шт

Для начинки:
Сметана 20% - 380 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Мука - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт
Персики - 3 шт

Выпекать 50-55 минут при 180 градусах

Как готовить:

1. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, перемешайте. Добавьте холодное сливочное масло, разотрите его с мукой

2. Добавьте одно яйцо, соберите тесто в один комок и уберите в холодильнике на 30 минут

3. Для начинки смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, муку, яйца и персики

4. Раскатайте тесто (можно просто растянуть руками) и выложите в форму, забейте начинку и уберите в духовку на 50-55 минут, 180 градусов

Приятного аппетита!

P.S. Я люблю есть его охлажденным😋

******************

Ваш ❤️ и комментарий - лучший способ сказать «спасибо» за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

#рецепт #новыйрецепт #рецепты #пирог #десерт #вкусно #food #еда #кулинария #cooking #cookingchannel