طريقة طهي الحلزون (الببوش) بالروز و البطاطس على طريقتي
Автор: عبدالله البركاني Abdelah Berkani
Загружено: 2026-02-19
Просмотров: 375
Описание:
طريقة طهي الحلزون (الببوش) تتطلب تنظيفاً جيداً بنقعه ليلة كاملة في النخالة ليصبح جاهزاً، ثم غسله جيداً. يطهى في ماء مغلي مع تشكيلة من الأعشاب (نونخا ورقة سيدنا موسى قشور البرتقال ) ثوم وطماطم ومعدنوس
ينظف الحلزون جيداً ويُبيت في النخالة ليلة كاملة للتخلص من الشوائب، ثم يغسل عدة مرات. يوضع في طنجرة مع كمية كافية من الماء المغلي.
تضاف الأعشاب العطرية المغربية، الثوم، والملح (حسب الرغبة).
يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج تماماً، ويقدم ساخناً مع المرق
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: