Street Style Veg Frankie 🌯 | Aloo Frankie Recipe | Desi Style Roll at Home 🔥

Описание: Aaj bana rahe hain Street Style Veg Frankie 🌯 — soft roti ke andar spicy aloo filling aur masaledar frankie masala ka perfect combo 😋
Perfect evening snack ya lunch box recipe — try this once and you’ll love it ❤️

👇 Check out full ingredients list 👇


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💥 Ingredients / सामग्री 💥

🌾 For Dough (आटा तैयार करने के लिए):

1 cup Maida (मैदा)
½ cup Wheat flour (गेहूं का आटा)
Water (पानी) as required
1 tbsp Oil (तेल)

🌶️ For Frankie Masala (फ्रैंकी मसाला):

2 tbsp Coriander seeds (धनिया के बीज)
1 tbsp Cumin seeds (जीरा)
12–15 Black peppercorns (काली मिर्च)
1 tsp Turmeric powder (हल्दी पाउडर)
2 tsp Degi red chilli powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
¼ tsp Asafoetida (हींग)
½ tsp Garam masala (गरम मसाला)
½ tsp Salt (नमक)

🥔 For Filling (भरावन के लिए):

2 tbsp Oil (तेल)
1 tbsp Garlic paste (लहसुन पेस्ट)
1 inch Ginger, chopped (अदरक)
1–2 Green chillies, chopped (हरी मिर्च)
½ tsp Coriander powder (धनिया पाउडर)
½ tsp Degi red chilli powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
¼ tsp Asafoetida (हींग)
2 tbsp Tomato ketchup (टोमेटो केचप)
½ cup Fresh tomato puree (टमाटर प्यूरी)
4–5 Boiled & mashed potatoes (उबले हुए आलू)
1 tbsp Coriander leaves (धनिया पत्ता)
1 tsp Frankie masala (फ्रैंकी मसाला)

🌯 For Assembling (फ्रैंकी तैयार करने के लिए):

1 tbsp Butter (बटर)
½ tsp Oil (तेल)
1 Half cooked roti (आधी पकी रोटी)
Prepared potato mixture (आलू का मिश्रण)
1 cup Chopped onion & coriander (कटा प्याज और धनिया)
¼ tsp Frankie masala (फ्रैंकी मसाला)
½ tsp Chilli vinegar (चिली विनेगर)


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