這兩家臭豆腐太狂了一個靠創意爆紅，一個辣到封王！

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0:00 開場
旅行途中，最不能錯過的就是在地小吃。
這集要帶你吃兩家風格完全不同的臭豆腐，
一家是宜蘭冬山的創意臭豆腐，
還有集集火車站附近的超辣傳奇老店。
準備好了嗎？一起聞香吧！

0:21 刀山臭豆腐
宜蘭縣冬山鄉鹿得路113號
刀山臭豆腐
這家臭豆腐不只拿來吃，
還直接把整間店變成一個舞台。
有自己的免費停車場，對開車來的朋友非常方便

刀山臭豆腐，
一間看起來不起眼卻因為美味與創意而爆紅的臭豆腐專賣店。
鐵皮屋外觀搭配主題裝置，門口就有許多拍照打卡點，
像是刀山、刀梯、油鍋等創意造景，
吃臭豆腐也能變成一種趣味體驗！
這裡的點餐方式是用自助點餐機，內用外帶都可以選。
主打的臭豆腐份量有一般和特大份，還有幾款創意吃法，非常值得一試。

從花蓮、台中到宜蘭，三代傳承飄香全台六十年，
第三代傳人結合傳統與創意，打造全新美食景點，
吃臭豆腐要「上刀山下油鍋」。
老闆說「刀山跟油鍋就是想要展現我們的敬業精神，
讓大家知道我們很認真、很用心地把臭豆腐展現出來，
讓大家品嘗到最好吃的美味。

最特別的四層至尊刀磚：16塊臭豆腐堆成四層金字塔，
視覺超霸氣，吃起來氣勢十足
淋上秘製醬汁，旁邊配兩種泡菜，
一種酸辣開胃、一種甜脆解膩，
吃一口酥、一口酸、一口香，層次超豐富！

隱藏版創意口味
快意武蝦、臭豆腐包入鹹蛋黃金沙，切開流沙爆漿，鹹香濃郁。
刀光金沙：臭豆腐包蝦漿與花枝漿，炸出彈牙口感。
這種加入蝦漿或鹹蛋黃口味的臭豆腐，有別於傳統風味，
酸甜鹹香交錯，適合想挑戰新口味的朋友。
必點的刀山派：經典炸臭豆腐，外皮酥脆、內裡濕潤多汁，醬油膏調味，
配上爽脆的泡菜，臭豆腐的香氣和油炸香完美融合 臭香但不刺鼻

店家距離著名景點 梅花湖 很近，開車 3–5 分鐘可到。
來宜蘭玩梅花湖，千萬別錯過這間，保證讓你上刀山下油鍋也要吃！」

營業時間是 上午十一點到下午六點 最後點餐時間是五點半
（週三公休）。
谷歌評價 4.7顆星



3:13 集集-天下第一辣臭豆腐
南投縣集集鎮初中街20號
谷歌評價 3.9顆星
再來是 南投 集集-天下第一辣臭豆腐
是南投集集火車站附近的知名在地小吃老店，
由家族三代共同經營，已有超過 30 年的歷史。
該店以香辣入味的特色吸引不少饕客，
特別是其自製辣椒醬深受好評。
現炸臭豆腐：外皮酥脆、內裡軟嫩，搭配爽口的台式泡菜。
大腸麵線：濃郁且配料豐富，與臭豆腐最搭。
老板娘還特別叮嚀 辣椒醬超辣 要慎用
下次來可以挑戰 麻辣臭豆腐
小小的一家店 卻有在地人的陪伴與經典味道。
如果你來集集火車站走走，這裡絕對值得停下來吃一份臭豆腐！

好啦 好吃的臭豆腐就到這啦
一個靠創意爆紅，
一個靠辣味稱王。
你會想吃哪一家呢」