Полуничне тірамісу 🍓перше, що ви маєте приготувати в сезон полуниці

Описание: Інгредієнти:
Маскарпоне 250 г
Вершки - 250 мл
Цукрова пудра - 50 г
Полуниця ~ 500 г
Лимонний сік 2 ст л
Цукор 2 ст л
Савоярді ~ 150 г
1. Нарізати полуницю, змішати з цукром і
лимонним соком, перебити блендером до стану пюре
2. Збити холодні вершки з маскарпоне та
цукровою пудрою до густого крему
3. Кожне печиво савоярді вмочити в полуничне
пюре
4. Викласти шар печива у форму.
5. Зверху нанести шар крему
6. За бажанням додати шматочки свіжої полуниці
7. Повторити: знову шар печива, потім крем
8. Прикрасити зверху полуницею або посипати какао
9. Накрити і поставити в холодильник на кілька годин до стабілізації
#простоісмачно #щоприготувати #десерти #полуниця