DISTILLAZIONE NOTTURNA, PORTE APERTE ALLA 'NONINO' | 02/10/2021

Описание: TG sera 02/10/2021 - - Porte Aperte, eccezionalmente, alle Distillerie Nonino di Percoto, per seguire la distillazione notturna. Occasione anche per festeggiare il compleanno della vulcanica Giannola. || Per la prima volta, in 124 anni di distillazione, la Famiglia Nonino ha aperto le porte della propria distilleria ad uno dei momenti più magici e intimi della Vendemmia: la distillazione notturna. L’azienda ha voluto dunque far partecipare a quello che da 6 generazioni è una missione di vita: catturare l’essenza, l’anima dell’uva tramite la distillazione. Da sempre contro l’abitudine del settore di conservare la vinaccia e distillarla per 8 mesi, i Nonino infatti distillano unicamente durante la vendemmia, per 8 o nove settimane all’anno. Per farlo, dal 2004 si sono perciò dotati di una distilleria che è unica al mondo: composta da 66 alambicchi discontinui artigianali (la media delle distillerie artigianali italiane ne adopera da 6 a 12), che distillano 7 giorni su 7, 24 ore su 24, in contemporanea alle vendemmie. Una dichiarazione d’amore al proprio lavoro che è stata condivisa per la prima volta con amici e giornalisti che hanno partecipato all’evento. Filo conduttore del quale, ovviamente, è stata la Grappa Nonino, ma non solo in distillazione. Il distillato della” Migliore Distilleria del Mondo 2019” ha accompagnato tutta la serata in incredibili cocktail, spruzzata sui cucchiai di pesce e utilizzata per mantecare e arricchire il risotto e ovviamente in purezza per brindare al compleanno della Regina della Grappa. Gran finale con il Giannola38, cocktail dedicato a Giannola da Monica Berg e Alex Kratena, la coppia di bartender più influente della mixologia mondiale, preparato con la Grappa Nonino Monovitigno® Moscato, un cocktail che ha incantato tutti i presenti! (Servizio di Umberto Bosazzi) - Segui Telequattro anche sul digitale terrestre! Visita il sito www.telequattro.it