آموزش پخت آش علگز اصیل و پرخاصیت آذربایجانی !How to Make Traditional Ale-Gaz Ash

Описание: #Azerifood #AzeriHerbalSoup #herbalsoup #alegazash #Ashealegaz
🌿 How to Make Traditional Ale-Gaz Ash – Azerbaijani Ash from Khoy, Iran 🌿
🌿 طرز تهیه آش سنتی عله‌گز - آش آذربایجانی در خوی، ایران 🌿
Have you ever heard of Ale-Gaz Ash? This delicious and nutritious soup is one of the traditional dishes of Khoy, enjoyed especially on cold autumn and winter days.

Ale-Gaz is a wild plant that grows naturally in the lush mountain pastures around Khoy during spring and early summer. Local villagers gather this plant and sell it in Khoy’s traditional market. Families in Khoy purchase, clean, and dry it using a special method to preserve it for cooking in colder seasons.

In this video, we will show you the complete process of preparing and cooking this flavorful and nutritious ash. Stay with us and enjoy learning about this amazing Azerbaijani traditional dish! 🍲

📌 Have you ever tried this ash? Share your experience in the comments! 💬👇
🔔 Don’t forget to like the video and subscribe to the channel for more content! ✅
🌿 طرز تهیه آش سنتی عله‌گز - آش آذربایجانی در خوی، ایران 🌿

آیا تا به حال نام آش عله‌گز را شنیده‌اید؟ این آش مقوی و خوشمزه یکی از غذاهای سنتی مردم خوی است که در روزهای سرد پاییز و زمستان طعمی بی‌نظیر دارد.
عله‌گز گیاهی خودرو است که در فصل بهار و اوایل تابستان در مراتع سرسبز کوهستانی اطراف خوی رشد می‌کند. مردم محلی این گیاه را جمع‌آوری کرده و در بازار سنتی خوی به فروش می‌رسانند. خانواده‌های اصیل خویی آن را خریداری کرده، پاک می‌کنند و به روش خاصی خشک می‌کنند تا در روزهای سرد سال از آن برای پخت آش عله‌گز استفاده کنند.
در این ویدیو، تمام مراحل آماده‌سازی و پخت این آش خوشمزه و پرخاصیت را به شما آموزش می‌دهیم. پس با ما همراه باشید و از یک غذای سنتی و بی‌نظیر آذربایجانی لذت ببرید! 🍲
📌 اگر شما هم تجربه‌ای از پخت این آش دارید، در کامنت‌ها برای ما بنویسید! 💬👇