ДЖЕМ из КАЛИНЫ для мяса, сыров, чая и йогурта. + МОРС - безотходное производство

Описание: Готовим безотходно! Из килограмма калины я получаю две потрясающие заготовки: невероятно гладкий ароматный джем И полезный морс! Этот рецепт изменит ваше представление о варенье из калины.

В этом видео я покажу, как приготовить изысканный джем с цитрусовой цедрой и корицей всего за 15 минут варки. А из оставшихся после протирки косточек и жмыха мы сварим вкуснейший витаминный морс! Ни одна ягода не пропадет зря.

Ингредиенты для джема (все точно по рецепту):

· Калина — 1 кг
· Сахар — 500 г
· Цедра одного лимона и одного апельсина или двух
· Корица — 1 ч.л.

Почему этот джем особенный?

· Без горечи: Правильная подготовка ягод и цитрусовый баланс.
· Настоящая витаминная бомба: Калина + лимон + апельсин = мощный удар по простуде.
· Идеальная текстура: Нежный, однородный, гладкий джем без косточек и шкурок.
· 2 в 1: Из одного кг ягод вы получаете и джем, и морс!

Обязательно напишите в комментариях, часто ли вы готовите безотходно и что делаете из жмыха после варенья? Ваше мнение очень важно!
Поставьте лайк, если любите крутые и экономные рецепты, и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые идеи!

#джем#калина #рецептназиму #морс #корица #цедра