ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ!

Описание: ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500 гр (высший сорт)
Вода - 250-300 мл
Закваске ржаная - 100 гр
Соль - 1 ч/л
Сахар - 1 ч/л

Способ приготовления:
1.Готовим тесто. Вымешиваем тесто 10 минут. Накрываем и оставляем на 1 час.
2.Складываем тесто несколько раз, накрываем и оставляем в тёплом месте (духовка, микроволновка) ещё на 3-4 часа.
3.Округляем тесто, посыпаем манкой (можно мукой) и оставляем на 5-10 минут.
4.Придаём форму, убираем в формочку, посыпаем манкой, накрываем и оставляем на 2-3 часа.
5.Выкладываем тесто на противень, украшаем разрезами. Посыпаем семечками и семенами льна (по желанию).
6.Убираем в предварительно разогретую духовку на 35-40 минут при 180*С (у меня в режиме конвекции).







#еда
#готовка
#блюдо
#выпечка
#хлеб
#закваска
#печь
#кухня
#элянакухне
#багет
#рецепт
#рецепты
#мука
#вкусно
#вкус
#новыйгод
#праздник
#праздничныйстол
#стол
#кот
#боб
#newyear
#happynewyear
#кулинар
#кулинария
#ужин
#обед
#вкусняшки
#вкуснятина
#десерт
#мясо
#сыр
#лайфхак
#ЗОЖ
#домашняяеда#русскаякухня#кавказскаякухня#приготовление
#готовимдома
#Food
#Germany
#Russia
#Uzbekistan
#Azerbaycan
#Azerbaijan
#Turkey
#Turkish
#Eat
#Dessert
#Рулет
#Ancient cuisine
#Old fashioned life cream recipe
#Homemade dessert
#Homemade ice cream
#Christmascooking
#Favorite cuisine
#Unique cuisine
#Eastern European outdoor cooking
#Turkish lady chef
#Yemek
#Rulet
#Desert
#USA
#Europe