【牡蠣好き悶絶】レストランの味をおうちで。ひと口で心まで温まる「牡蠣の濃厚ポタージュ」の作り方
Автор: ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking
Загружено: 2026-02-25
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こんにちは、チャッキーです！
今回はまもなく牡蠣の美味しい季節が終了しちゃうので、マジでラストチャンスです。
牡蠣が好きな方はぜひ一度試してください
牡蠣を使ったマジで美味しい、ポタージュスープの作り方を紹介させていただきます。
これが牡蠣の風味抜群で
口当たり超クリーミーなポタージュスープなんで
ほんと牡蠣が好きな方はひっくり返るぐらい美味しく仕上がりますんで、真似して作ってみてください！きっと満足できると思います。
それでは、さっそく
牡蠣のポタージュスープ 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
牡蠣（加熱用） 1p
玉葱 1/4個
牛乳 200cc
コンソメの素 1個
水 100cc
バター 10g
塩・胡椒 少々
【作り方】
①牡蠣は下処理して、水気を取り除いておく
②玉葱を薄くスライスする
③鍋にバターを入れ温めて溶けたら、玉葱を入れ
透明感がでるまで炒める
④牡蠣を加えてサッと炒め合わる
⑤水とコンソメの素を加えひと煮立ちしたら、火力をとろ火変える、蓋をして約5分蒸し煮にする。
⑥⑤をミキサー等にかけて滑らか状態にする
⑦⑥を再び鍋に戻して、弱火で加熱しながら温める
塩・胡椒で味を調える
※沸騰させると牛乳が分離して口当たりが悪くなるので注意！全体的に温まったらOK
はい!できあがり〜
牡蠣の風味が広がる、ほんのり甘くて美味しいポタージュスープ牡蠣好きに！是非作って欲しい
凄く美味しいポタージュスープです。
寒い日に、身体もポカポカ温まる
ほっこりした味わいが溜まりません
バケットやパンを浸して食べても美味しいので
是非一度作ってみて下さい。
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◆【楽曲提供：株式会社Pinguino】
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