Effiloché d'agneau au BBQ (Pulled lamb shoulder) Kamado Monolith Classic
Автор: Barbecue Way Of Life
Загружено: 2020-04-19
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Описание:
Une recette d'effiloché d'épaule d'agneau au Barbecue. En anglais Pulled Lamb shoulder. Ici sur un Kamado Monolith Classic en cuisson lente (Low & Slow).
Recette du RUB (Marinade sèche)
1 CàS de Sel
1 CàS de Sucre
1 CàS de Paprika
1 CàS de Chili
1 CàS d'oignon en poudre
1 CàS d'ail en poudre (optionnel)
Appliquer le rub avec un filet d'huile d'olive par exemple afin que la marinade sèche adhère à l'agneau
Monolith Classic (Noir) : Nous contacter en MP (instagram ou Facebook)
Filmé par Pierre
Montage : Pierre - Final Cut Pro X
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