สร้างอาชีพแจกสูตรมะม่วงเชื่อมอบแห้ง Dried Mango in Syrup @EASY DOING

Описание: #สร้างอาชีพ แจกสูตร #มะม่วงเชื่อมอบแห้ง How to make Dried Mango in Syrup @EASY DOING
#มะม่วงอบแห้ง
***สูตรนี้มะม่วงจะมีความหวาน #ถ้าชอบสูตร3รสคือหวานเปรี้ยวเค็ม ให้ใส่เกลือ 2 ช.ต. น้ำตาล 700 กรัม ***และถ้าต้องการให้มีรสเปรี้ยวเพิ่มขึ้น ใส่น้ำตาล ประมาณ 400-500 กรัม อร่อยสุดค่ะ
การเตรียมมะม่วง
มะม่วงแก้วขมิ้นสด 3 ก.ก.หั่นแล้วเหลือ 2กิโลกรัม
น้ำปูนใส 4 ลิตร (ใส่ให้ท่วมมะม่วง) แช่ค้างคืน
เครื่องปรุงการเชื่อม
น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
ใช้เวลาในการเชื่อม 1 ชั่วโมง 20 นาที
การตาก
1 แดด 9.00 - 13.00 แล้วกลับด้าน ตากต่อ 13.00-16.00 เสร็จแพคจำหน่าย หรือจัดเสริฟ
หากใช้การอบ 70 องศา C. 5-6 ชั่วโมงให้แห้งตามใจชอบ