من طالب طهي إلى شيف محترف - الشيف اسيل شريف (عرب قرب)

Описание: عشق الطبخ منذ الصغر.. فأصبح شيفًا محترفًا
في هذه الحلقة من "عن قرب"، نأخذكم في رحلة ممتعة إلى عالم الطهي مع الشيف أسيل شريف،ابن مدينة الناصرة الذي استطاع أن يحوّل شغفه منذ الطفولة إلى مسيرة مهنية مميزة.
من تحضير الأطباق مع والدته، إلى دراسة فن الطهي في الجامعة السويسرية Les Roches، والتدريب في هونغ كونغ، حيث تعرّف على أسرار المطبخ الآسيوي. اشتغل مع طهاة محترفين من سويسرا، إيطاليا، والأردن، وشارك في تحديات رفعت مستواه وصقلت مهاراته، لكن المحطة الأبرز في رحلته كانت مشاركته في برنامج Top Chef، حيث خاض منافسة قوية بين طهاة من مختلف الدول العربية، وواجه تحديات صقلت مهاراته ودفعت به إلى مستوى جديد في عالم الطهي!

كيف كانت تجربته في Top Chef؟ وما الصعوبات اللي واجهها في رحلته؟ وكيف بقدر يوازن بين المطبخ التقليدي والأسلوب العصري؟
كل هذا وأكثر في حلقة مليانة بالشغف، الطموح، وتجارب من وراء كواليس عالم الطهي!

استعدوا لحلقة مميزة تأخذكم إلى كواليس عالم الطهي والإبداع👨‍🍳
اشتركوا في القناة وفعلوا الجرس حتى لا تفوتكم الحلقات القادمة! 🔔🎧

#عن_قرب #أسيل_شريف #TopChef #المطبخ_العربي #عالم_الطهي #تحديات_الطهاة #رحلة_شيف #شغف_الطهي #قصص_نجاح #إلهام_الطهاة #أكاديمية_الطهي #طبخ_باحتراف #رحلة_شيف #إبداع_المطبخ #أسيل_شريف #المطبخ_الحديث #عرب48 #بودكاست_بالعربي #الفا_بودكاست #منصة48  #alpha_podcast #الشيف_اسيل