Focaccine alla nocciotella - È sempre mezzogiorno 11/11/2025
Автор: Rai
Загружено: 2025-11-11
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Описание:
Ingredienti - per l'impasto: 250 g di farina 0, 250 g di farina di farro bianco, 6 g di lievito fresco di birra, 300 ml di acqua,
25 ml di olio evo, 12 g di sale, fiocchi di sale, olio per spennellare
Per la farcitura: Crema di nocciole
Lievitazioni:
Impasto lasciato lievitare per 2 ore a temperatura ambiente.
Focaccine lasciate lievitare per 45 minuti a temperatura ambiente.
Focaccine lasciate lievitare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Cottura: 200° per 7 minuti
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