RUNDWIRKEN (Teig formen) EINFACH und SCHNELL erklärt °° BackenSachen

Автор: Backen Sachen

Загружено: 2021-05-16

Просмотров: 35871

Описание: Hallo meine lieben Backfreunde,

egal was für einen Teig Ihr habt und was für ein Brot draus werden soll, mit dieser Technik seid Ihr bedient.

Wollte Ihr auch ein Video zum Langwirken oder anderen Technikfragen, dann lasst einen Daumen da!

Euer freundlicher Bäcker aus der Nachbarschaft

-

Lasst ein Abo da und folgt mir bei Instagram: backen_sachen

Ihr könnt mich bei Wünschen und Fragen einfach anschreiben!

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

RUNDWIRKEN (Teig formen) EINFACH und SCHNELL erklärt °° BackenSachen

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

So formst du weichen Teig und bitte vermeide diese Fehler beim Aufarbeiten

So formst du weichen Teig und bitte vermeide diese Fehler beim Aufarbeiten

Die 3 häufigsten Fehler beim Brot backen - Brotbackfehler vermeiden

Die 3 häufigsten Fehler beim Brot backen - Brotbackfehler vermeiden

Прекратите передерживать закваску, используйте этот эксперимент, чтобы найти оптимальную расстойку

Прекратите передерживать закваску, используйте этот эксперимент, чтобы найти оптимальную расстойку

Einfache ANLEITUNG vom Bäckermeister | Teig RUNDWIRKEN wie ein Profi | Christopher Lang

Einfache ANLEITUNG vom Bäckermeister | Teig RUNDWIRKEN wie ein Profi | Christopher Lang

Brotteig formen – wie es gelingt!

Brotteig formen – wie es gelingt!

Vermeide diese Fehler beim Aufarbeiten des Teiges - Teig richtig aufarbeiten

Vermeide diese Fehler beim Aufarbeiten des Teiges - Teig richtig aufarbeiten

Новый способ выпечки хлеба! Трюк, украденный у известного пекаря

Новый способ выпечки хлеба! Трюк, украденный у известного пекаря

Overhydration - The ROOT of All Sourdough Problems? (6 Indicators)

Overhydration - The ROOT of All Sourdough Problems? (6 Indicators)

Brotteige formen

Brotteige formen

Восточно-германские булочки с ночной ферментацией, этому рецепту уже более 100 лет!

Восточно-германские булочки с ночной ферментацией, этому рецепту уже более 100 лет!

Sauerteig endlich meistern: Dein EINFACHER Weg zum Anstellgut und hausgemachtem Brot! 🏡🍞

Sauerteig endlich meistern: Dein EINFACHER Weg zum Anstellgut und hausgemachtem Brot! 🏡🍞

Rundwirken und Langwirken | Kruste&Krume Bäcker Basics

Rundwirken und Langwirken | Kruste&Krume Bäcker Basics

Круглая ЧИАБАТТА❗Шедевр от итальянского пекаря❗Новый простой способ❗

Круглая ЧИАБАТТА❗Шедевр от итальянского пекаря❗Новый простой способ❗

Gleicher Teig, einfach anders geformt - luftig lockeres vs. feinporiges Brot

Gleicher Teig, einfach anders geformt - luftig lockeres vs. feinporiges Brot

Научился во Французском ресторане! Гораздо вкуснее, чем круассаны! Это отличный рецепт!!

Научился во Французском ресторане! Гораздо вкуснее, чем круассаны! Это отличный рецепт!!

Der grösste FEHLER beim Backen mit Sauerteig und wie du ihn vermeiden kannst

Der grösste FEHLER beim Backen mit Sauerteig und wie du ihn vermeiden kannst

Хлеб на ЗАКВАСКЕ! Удачный рецепт хлеба на закваске!

Хлеб на ЗАКВАСКЕ! Удачный рецепт хлеба на закваске!

Никакого газа, никаких дров 😱!! Эта простая самодельная печь отапливает дом БЕСПЛАТНО всю зиму

Никакого газа, никаких дров 😱!! Эта простая самодельная печь отапливает дом БЕСПЛАТНО всю зиму

Sauerteig Profiwissen Fest oder Flüssig - die richtige Konsistenz

Sauerteig Profiwissen Fest oder Flüssig - die richtige Konsistenz

Прекратите постоянно жарить яйца — это идеальный способ приготовления яиц-пашот для начинающих.

Прекратите постоянно жарить яйца — это идеальный способ приготовления яиц-пашот для начинающих.