【ストウブ鍋】お家で簡単フランス料理レシピ！ブイヤベース＆タルティフレット！魚介の出汁が癖になる、山と海の料理！staub ブレイザー24cm ココット14cm 使用！

Описание: フランス　プロヴァンス地方の海鮮料理（海のお料理）
とサヴォワ地方の郷土料理（山のお料理）を作ってみました！
どちらも簡単なのに、凄く美味しかったのでご紹介します！
▶STAUB ラウンド14cm ブレイザー24cm 使用!！

◆かず婆が使用している調理器具や調味料！
【楽天Room】
https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items

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▼目次📚
0:00 料理の説明＆オープニング！
0:44 材料の準備！
3:30 タルティフレット！
4:46 ブイヤベース！
6:57 出来上がり！

▼使用した材料🥕
＜タルティフレット＞　　2～3人分
じゃが芋（大）　　　　2個
ベーコン　　　　　　　60g
玉ねぎ　　　　　　　　1/4
にんにく　　　　　　　1片
カマンベールチーズ　　1個　（本当はルブロションチーズ）
生クリーム　　　　　　200cc
オリーブオイル　　　　適量
白ワイン　　　　　　　適量
塩・胡椒　　　　　　　適量

＜ブイヤベース風＞　　4人分
タラの切り身　　　　　2切れ (動画では多く入っています。）
イカ　　　　　　　　　300g (動画では多く入っています。）　　　
有頭海老　　　　　　　4尾
あさり　　　　　　　　200g
玉ねぎ　　　　　　　　1玉
セロリの茎　　　　　　1/2(太い方）
にんにく　　　　　　　1片
生姜　　　　　　　　　適量
白ワイン　　　　　　　100cc
お水　　　　　　　　　500cc
トマト缶　　　　　　　1缶
ローリエ　　　　　　　1枚
バター　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　　適量
塩・胡椒　　　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　適量

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◆STAUB鍋についての動画🎬

【買う前に】

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【買った後に】

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　▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
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#かず婆 #ストウブ #staub

★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・動画は息子が編集し、かず婆が撮影をしています！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。