Preparazione del pecorino Roberto Murgia
Автор: Roberto Murgia (Dolci in corso)
Загружено: 2014-01-25
Просмотров: 47349
Описание:
Preparazione del formaggio pecorino con latte di pecora:
10 litri di latte crudo di pecora
2,5 ml di caglio liquido animale
Dal riero rimanente preparate la ricotta facendo cuocere tutto il siero con 1 litro di latte e portandolo ad 80 ° prelevate la ricotta dalla superficie e versatela nelle fustelle da ricotta!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: