בקלאווה במילוי אגוזים - 10דקות הכנה -ממכרת עם סירופ

Описание: 🌹- אין להעתיק ולפרסם את המתכון הכתוב בשום מקום- זכויות יוצרים 🙏🏻🌷
דליה לוי

בקלאווה מתוקה וממכרת קלה להכנה עם דפי פילו ומלאה באגוזים וסירופ סוכר .
קינוח מפנק יחד עם כוס תה פשוט מעדן
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק והרשמו לערוץ שלי ע"י לחיצה על כפתור הלב❤ בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון אוכל תקבלו התראה. אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹 מוזמנים לראות מתכונים נוספים - "תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי"
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
בקלאווה עם אגוזים-דליה לוי
 מצרכים -דליה לוי
תבנית 20X20 דליה לוי
בצק פילו מופשר -13 דפים
1/2 כוס שמן להברשת הדפים
 לסירופ - דליה לוי
1/2 כוס מים
1 כוס סוכר
3 טיפות מיץ לימון
למילוי - דליה לוי
250 גרם אגוזים קצוצים
1/4 כוס סוכר
1/2 כפית הל
אופן ההכנה - דליה לוי
יש לחמם תנור ל-180 מעלות
1.     הכנת הסירופ – שמים את הסוכר ואת המים בקלחת או סיר קטן
2.     מביאים לרתיחה על להבה בינונית גבוהה כ-2-3 דקות עד שהסוכר נמס מנמיכים את הלהבה לעוד
כ-4 דקות שיסמיך עוד קצת ומסיפיים את טיפות מיץ הלימון לעוד רתיחה קלה ומניחים בצד להתקרר .
3.     הכנת המלית- דליה לוי
בקערה מערבבים את האגוזים הקצוצים הסוכר והל ומניחים בצד
4.     הרכבת הבקלאווה -פורסים את דפי הפילו וגוזרים בעזרת סכין את גודל התבנית
5.     משמנים את התבנית היטב
6.     מניחים 2 דפים בתחתי התבנית ומברישים בשמן ובאותו האופן עוד 2 דפים ועוד 1 דף סה"כ  5 דפים
7.     משטחים מעל מחצית ממלית האגוזים
8.     מעל האגוזים משטחים עוד 4 דפים כאשר בין כל 2 דפים משמנים היטב
9.     משטחים מעל את המחצית הנותרת של מלית האגוזים
10.  ומעל פורסים עוד 4 דפי פילו כאשר בין כל 2 דפים משמנים היטב
11.  בעזרת סכין חדה פורסים לריבועים או מעוינים בגודל הרצוי (אני פרסתי בגודל של 4 ס"מ)
12.  מעבירים לתנור שחומם מראש לאפיה של 25-35 דקות עד שישחים למעלה
13.  הסירופ - דליה לוי
מוציאים את הבקלאווה מהתנור ובעודה חמה יוצקים את הסירוף הקר על הכל.
14.  נותנים לבקלאווה להתקרר לפחות 2-3 שעות ועדיף ללילה ואז להתענג עם כוס תה.
דליה לוי
 לבריאות
תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי