Тенденции, стратегии закупок и советы по китайскому рынку | Йоханн Жусселин, магистр наук

Описание: В этом интервью Сид Патель, генеральный директор Beverage Trade Network и China Wine Competition, беседует с мастером-сомелье Йоханном Жусселином, руководителем отдела изысканных вин в Kerry Wines.

Йоханн объясняет, как его подготовка в качестве мастера-сомелье связана с реальными коммерческими закупками. Он рассказывает, как оценивает происхождение, идентичность, сбалансированность, репутацию, ценообразование, спрос и присутствие на рынке при выборе вин для включения в меню. Он также обсуждает, почему Гонконг по-прежнему глубоко привержен классическим регионам, таким как Бордо и Бургундия, даже несмотря на то, что из года в год появляются новые тенденции.

Йоханн завершает интервью своим прогнозом относительно китайского рынка. Хотя сегодня отрасль развивается медленно, он считает, что растущий талант и опыт сомелье в Гонконге и материковом Китае будут способствовать будущему росту.

**О конкурсе China Competition**
Конкурс China Competition отмечает бренды напитков, созданные с учетом потребностей потребителя. В отличие от традиционных конкурсов, Китайский конкурс награждает пиво и вино, сочетающие в себе качество, рыночную привлекательность и потребительскую ценность, помогая брендам выделиться на полках магазинов и в ресторанных меню, соответствуя реальному спросу и торговой стоимости.

**О Beverage Trade Network**
Beverage Trade Network — одна из ведущих мировых сетей для импортеров, дистрибьюторов, производителей и связанных с ними компаний, занимающихся напитками, вином, крепкими спиртными напитками и пивом. Наша база данных и каталог ведущих мировых производителей пива, вина, крепких спиртных напитков и безалкогольных напитков предоставляют нашим импортерам и дистрибьюторам преимущество в поиске и инновационном формировании своих портфелей.

Для получения более полезной информации подпишитесь на наш канал 👇

►Facebook:   / beveragetradenetwork  
►Instagram:   / beveragetradenetwork  
►LinkedIn:   / beveragetradenetwork-com  
►Twitter:   / beveragetrade  
►Веб-сайт: https://beveragetradenetwork.com/
►Слушайте на Spotify: https://open.spotify.com/show/5XuHb5t...
►Слушайте на Soundcloud:   / beveragetradenetwork  
►Medium:   / beveragetrade  
►Quora: http://quora.com/profile/Beverage-Tra...